市面上绝大多数油脂，都是沿用千百年的传统粮油原料，营养结构固化、成分同质化严重。而有一种油料，凭借独特的天然营养组分、严苛的安全审核、多元的原料应用价值，被国家官方认证为新食品原料，它就是“牡丹籽油”。

什么是新食品原料？

国家级认证的稀缺优质原料

很多人第一次听到 "新食品原料" 这个词，都会问：这到底是什么？

在我国，新食品原料早期名称为“新资源食品”，随着管理制度的变革，“新食品原料”替代了原“新资源食品”的概念。

按照《新食品原料安全性审查管理办法》规定:

新食品原料是指在我国缺少三十年以上传统食用历史的以下物品：

（一）动物、植物和微生物；

（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；

（三）原有结构发生改变的食品成分；

（四）其他新研制的食品原料。

并且，一款原料想要获批，必须经过国家卫生健康委员会组织的专家评审，及成分检测、毒理学试验、卫生学检验、长期安全性评估等数十道严苛流程，符合食品安全标准且不得对人体产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害，才可获得官方准入资格。

简单来说，新食品原料就是那些以前不常被当作食物吃，但经过严格科学验证和安全性评估，被国家确认安全可靠、可以食用的新原料，是一个独立的、经过国家权威认证的食品类别。

该概念施行以来

新原料不断获批

2011年

牡丹籽油正式被国家卫健委

批准为新资源食品

（即新食品原料）

成为国内为数不多的

木本油料类新食品原料

牡丹籽油

天然营养高端好油

牡丹籽油由凤丹牡丹籽经相关工艺制成，无毒理性，无副作用[1]，含40%左右的α-亚麻酸、92%的不饱和脂肪酸、植物甾醇、角鲨烯、维生素E[2]等有效物质，这是传统油料原料无法企及的。

图片来源：论文[2]

更重要的是，牡丹籽油中的不饱和脂肪酸能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血液黏稠度，预防动脉粥样硬化[3]，有助于维持血管弹性，减少心血管疾病的发生风险。

α-亚麻酸的衍生物DHA是大脑的重要物质，对于脑神经元及神经突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用[4]，适量摄入能为大脑提供充足的营养支持，对儿童的大脑发育、视力和成人的大脑功能维持都具有重要意义。

此外，牡丹籽油还有清除体内自由基[5]、减轻炎症反应[6]、增强人体的免疫调节能力，提高机体抵抗力[7,8]、滋养肌肤，防晒美白[9]等作用，是极少数可跨界适配食品、康养、美妆护肤三大领域的天然新食品原料。

中资国业打造一级籽油

从源头把控新食品原料品质

好原料还要好产地。作为牡丹产业价值的创新者与推动者、牡丹产业的标杆企业、牡丹产业分会的副会长单位、《牡丹籽油》国家标准的参与制订单位，中资国业用14年的专注，打造出了真正高品质的牡丹籽油。

🌱21760亩有机基地，源头把控品质

中资国业在陕西合阳打造了21760亩凤丹牡丹种植基地：

✅远离市区污染，生态环境优越

✅连续多年获得中国、欧盟、美国三方有机认证

✅全程高标准管理，人工施肥除草，不施化学农药

从一颗种子到一滴油，每一步都在自己的掌控之中，这就是品质的底气。

⚙️国家一级冷榨标准，锁住每一滴营养

普通油脂往往经过高温、高压、溶剂去除杂质，营养流失严重。而中资国业：

✅为保障产品可追溯性与品控能力，建设了45000平米自有现代化加工工厂

✅采用低温物理冷榨工艺，完整留存牡丹籽油的天然营养与活性成分

✅达到国家一级牡丹籽油标准

✅油脂色泽清亮无杂质，是名副其实的“食药妆”领域高端原料

中资国业以万亩有机基地为根基，为市场提供高纯度、高活性、高品质的有机牡丹籽油新食品原料，让稀缺的国家级新食品原料，走进更多国人的日常健康生活。

参考文献

[1]朱学文,李欣,刘少阳,等.牡丹籽油的毒理学研究[J].食品科学, 2010

[2]卢艳慧,李迎秋.牡丹籽油的研究进展及应用[J].江苏调味副食品, 2020

[3]王芸.牡丹籽油营养成分及功能作用的研究[D].山东大学,2012

[4]李先辉,张洁,李超,等.植物α-亚麻酸的生物活性与功效[J].卫生职业教育, 2016

[5]翟文婷,朱献标,李艳丽,等.牡丹籽油成分分析及其抗氧化活性研究[J].烟台大学学报：自然科学与工程版, 2013

[6]郭婷.牡丹籽油抗炎作用的分子机理研究[D].中南林业科技大学[2026-02-04]

[7]朱宗磊.牡丹籽油软胶囊稳定性及功能研究[D].山东大学,2014

[8]孙燕,李成忠,左伟勇.牡丹籽油对小鼠免疫功能的影响[J].上海农业学报, 2018

[9]高婷婷,王亚芸,任建武.GC-MS法分析牡丹籽油的成分及其防晒效果的评定[J].食品科技, 2013